Sofia Tis Fisis

Otet balsamic crema mandarine bio 250ml - Sofia Tis Fisis

• 2 stele, bazat pe 1 voturi

Societatea Sofia Tis Fisis a fost infiintata in anul din dorinta de a crea cele mai bune produse din propria recolta de vita de vie cultivata in mod ecologic pe o intindere de hectare in regiunea Nemea din CorintIn anul cu ajutorul fondurilor apartinand initiativei Comunitare LEADER a fost finalizata linia de productie si imbuteliere din Koutsi Toate produsele sunt ecologice fara adaos de conservanti sau aditivi iar unitatea de productie functioneaza in conformitate cu sistemele de calitate ISO si IotaSO Inca de la inceput firma producatoare a decis sa utilizeze binecunoscuta varietate de struguri rosii Agiorgitiko ca materie prima pentru produsele alternative Aceasta varietate este cultivata exclusiv in regiunea Nemea unde este produs vinul NEMEA de origine PDO Recolta anuala medie obtinuta pe acru se situeaza intre si de kilograme avand un continut de zahar de BrixStrugurii copti sunt culesi de mana si vinificati la temperaturi scazute pentru a conferi vinului un buchet aromat Ulterior din acest vin este produs un otet intens cu aciditate ridicata Sunt adaugate coji de mandarine si un amestec de condimente acestea fiind lasate la marinat timp de cateva zile astfel incat in final sa se obtina gustul complex al otetului Sunt folosite mandarine proaspete apartinand varietatii grecesti cultivate in